イタリア語の形容詞には、名詞と同様に性別と数による区別があり、形を変化させ、形容詞の性別や数は名詞のものと一致させます。形容詞が補語となる場合には、主語の性別や数と一致させます。
名詞を修飾する場合、イタリア語の形容詞はたいてい、名詞の後に置かれますが、前に置くものもあります。
以下の４つの例では、名詞の性と数に合わせ、bianco（白い）という形容詞が形を変化させています。
白いタオル（一枚）【男性名詞単数形 + 形容詞男性単数形】
白い車（一台）【女性名詞単数形 + 形容詞女性単数形】
白い手袋【男性名詞複数形 + 形容詞男性複数形】
（複数の）白い箱【女性名詞複数形 + 形容詞女性複数形】